Salsiccia Secca Umbra – Tradizione e gusto autentico
La salsiccia secca umbra è un salume artigianale che rappresenta al meglio la tradizione norcina e i sapori autentici dell’Umbria. Preparata con carne di maiale selezionata e lavorata secondo antiche ricette locali, offre un gusto deciso e inconfondibile che conquista al primo assaggio. Perfetta da...
Salame Corallina Umbro – Specialità tipica di Norcia
Il salame Corallina umbro è una delle eccellenze della tradizione norcina della Valnerina, prodotto con carni suine magre selezionate (spalle e pancettoni) e arricchito da grandi lardelli bianchi a cubetti, che lo rendono unico nel gusto e nell’aspetto. Aromatizzato con sale, pepe e aglio, viene...
Salame di Cinghiale Umbro – Eccellenza dei Monti Sibillini
Il salame di cinghiale umbro è una delle specialità più pregiate della tradizione norcina. Realizzato con carne di cinghiale selvatico dei Monti Sibillini, si distingue per il gusto intenso, aromatico e genuino. I maestri norcini umbri selezionano con cura i tagli migliori di cinghiale e maiale,...
Salame di Cervo Umbro – Tradizione e gusto unico
Il salame di cervo umbro è una specialità della norcineria artigianale che unisce l’intensità della selvaggina alla delicatezza della lavorazione tradizionale. Preparato con 20% carne di cervo e 80% carne di maiale, offre un gusto deciso ma equilibrato, mai eccessivamente selvatico. La sua pasta morbida e...
AssaggiAssisi è più di un semplice negozio: è un’esperienza di gusto autentico, dove tradizione e qualità artigianale si incontrano. Tra salumi umbri, tartufo, salse pregiate, olio, vini e panini gourmet, racconta e celebra l’eccellenza enogastronomica dell’Umbria.
AssaggiAssisi è molto più di un negozio di prodotti tipici umbri: è un luogo dove il gusto autentico incontra la tradizione, dove ogni cliente può vivere un’esperienza fatta di sapori locali, qualità artigianale e accoglienza genuina. Grazie alla proposta di salumi umbri, tartufi, salse pregiate, olio extravergine d’oliva, vini tipici e la possibilità di degustazioni e panini gourmet, AssaggiAssisi si propone come ambasciatore della cultura enogastronomica umbra.
Salame di Cervo Umbro – Tradizione e gusto unico
Il salame di cervo umbro è una specialità della norcineria artigianale che unisce l’intensità della selvaggina alla delicatezza della lavorazione tradizionale. Preparato con 20% carne di cervo e 80% carne di maiale, offre un gusto deciso ma equilibrato, mai eccessivamente selvatico. La sua pasta morbida e...
Salame di Cinghiale Umbro – Eccellenza dei Monti Sibillini
Il salame di cinghiale umbro è una delle specialità più pregiate della tradizione norcina. Realizzato con carne di cinghiale selvatico dei Monti Sibillini, si distingue per il gusto intenso, aromatico e genuino. I maestri norcini umbri selezionano con cura i tagli migliori di cinghiale e maiale,...
Salame di Cinghiale al Tartufo – Eccellenza della tradizione umbra
Il salame di cinghiale al tartufo è una delle specialità più pregiate della tradizione norcina umbra, realizzato con carne di cinghiale selvatico dei Monti Sibillini e arricchito dall’aroma inconfondibile del tartufo umbro. La carne magra e compatta della selvaggina si unisce al profumo...
Salame Corallina Umbro – Specialità tipica di Norcia
Il salame Corallina umbro è una delle eccellenze della tradizione norcina della Valnerina, prodotto con carni suine magre selezionate (spalle e pancettoni) e arricchito da grandi lardelli bianchi a cubetti, che lo rendono unico nel gusto e nell’aspetto. Aromatizzato con sale, pepe e aglio, viene...
Salame Palle del Nonno – Tradizione e gusto umbro autentico
Il Salame Palle del Nonno è una delle specialità più caratteristiche della tradizione norcina umbra, realizzato con carni suine selezionate e lavorato a mano dai maestri salumai secondo antiche ricette. Il suo nome curioso nasconde un prodotto di altissima qualità, dal gusto intenso e genuino,...
Salame Morbido Spalmabile – Tradizione norcina umbra
Il salame morbido spalmabile umbro è una deliziosa specialità della norcineria artigianale, ottenuta da carni selezionate della pancia del suino, lavorate per esaltarne morbidezza e sapore. Grazie a una breve stagionatura di circa una settimana, mantiene una consistenza cremosa e vellutata che lo rende...
Salsa al Tartufo Nero Estivo – Specialità gourmet umbra
La Salsa al Tartufo Nero Estivo di AssaggiAssisi è un condimento artigianale che porta in tavola tutta l’autenticità e il profumo del tartufo umbro. Preparata con ingredienti selezionati e lavorata secondo ricetta tradizionale, questa salsa gourmet dal gusto intenso e avvolgente è ideale per...
Salsiccia Secca Umbra – Tradizione e gusto autentico
La salsiccia secca umbra è un salume artigianale che rappresenta al meglio la tradizione norcina e i sapori autentici dell’Umbria. Preparata con carne di maiale selezionata e lavorata secondo antiche ricette locali, offre un gusto deciso e inconfondibile che conquista al primo assaggio. Perfetta da...
Tris AssaggiaRosso – Degustazione di Vini Rossi Umbri
Il Tris AssaggiaRosso è una selezione esclusiva di tre vini rossi umbri d’eccellenza, scelti da AssaggiAssisi per offrirti un viaggio autentico nei sapori della tradizione vinicola regionale. Un set pensato per arricchire i nostri pacchi degustazione (AssaggiaMini, AssaggiaTutto, AssaggiaFrancesco) o...
AssaggiaTutto – Pacco di Salumi Tipici Umbri
Il pacco AssaggiaTutto è una selezione esclusiva di salumi tipici umbri artigianali, realizzati secondo tradizione nel nostro punto vendita di Assisi. Pensato per chi desidera portare in tavola i sapori autentici dell’Umbria, questo cofanetto gastronomico include specialità uniche come prosciutti stagionati,...
Il set AssaggiaBianco unisce l’eleganza del Vino Grechetto DOC Colli Martani alla raffinatezza di due calici artigianali in ceramica umbra, realizzati e decorati a mano da Nuccia Ceramica. Un cofanetto esclusivo firmato AssaggiAssisi, ideale per chi desidera vivere un’autentica esperienza di degustazione umbra. Perfetto in abbinamento ai nostri pacchi di...
