Pecorino Umbro semi-stagionato

Formaggio Stagionato Umbro – Specialità Artigianale dai sapori autentici

Il formaggio stagionato umbro è una vera eccellenza della tradizione casearia artigianale, caratterizzato da una pasta dorata e compatta e da un gusto deciso e inconfondibile, diverso da qualsiasi altro formaggio. La sua crosta esterna ambrata, con leggere sfumature dovute alla stagionatura, custodisce un cuore morbido e ricco di aromi che, anche dopo un piccolo assaggio, regala un sapore intenso e prelibato.

Perfetto da inserire in un antipasto tipico umbro, in abbinamento a salumi locali e vini rossi, questo formaggio si presta anche a un aperitivo tra amici o come ingrediente speciale per un panino al salame gourmet, trasformandolo in un’autentica delizia.

La stagionatura naturale, che varia dai 6 agli 8 mesi sotto sale, ne esalta aroma, consistenza e carattere, rendendolo un prodotto unico tra i formaggi tipici umbri.