Riferimento: PRO-SALC

Salsiccia secca di maiale

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Salsiccia Secca Umbra – Tradizione e gusto autentico La salsiccia secca umbra è un salume artigianale che rappresenta al meglio la tradizione norcina e i sapori autentici dell’Umbria. Preparata con carne di maiale selezionata e lavorata secondo antiche ricette locali, offre un gusto deciso e inconfondibile che conquista al primo assaggio. Perfetta da...

14,90 €

Riferimento: SAL-COR

Marca: AssaggiAssisi

Salame Corallina

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Salame Corallina Umbro – Specialità tipica di Norcia Il salame Corallina umbro è una delle eccellenze della tradizione norcina della Valnerina, prodotto con carni suine magre selezionate (spalle e pancettoni) e arricchito da grandi lardelli bianchi a cubetti, che lo rendono unico nel gusto e nell’aspetto. Aromatizzato con sale, pepe e aglio, viene...

13,90 €

Riferimento: SAL-CIN

Marca: AssaggiAssisi

Salame al cinghiale

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Salame di Cinghiale Umbro – Eccellenza dei Monti Sibillini Il salame di cinghiale umbro è una delle specialità più pregiate della tradizione norcina. Realizzato con carne di cinghiale selvatico dei Monti Sibillini, si distingue per il gusto intenso, aromatico e genuino. I maestri norcini umbri selezionano con cura i tagli migliori di cinghiale e maiale,...

13,90 €

Riferimento: SAL-CER

Marca: AssaggiAssisi

Salame al cervo

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Salame di Cervo Umbro – Tradizione e gusto unico Il salame di cervo umbro è una specialità della norcineria artigianale che unisce l’intensità della selvaggina alla delicatezza della lavorazione tradizionale. Preparato con 20% carne di cervo e 80% carne di maiale, offre un gusto deciso ma equilibrato, mai eccessivamente selvatico. La sua pasta morbida e...

13,90 €

Tutte le migliori vendite

Salumi

I salumi umbri rappresentano una delle eccellenze gastronomiche italiane, conosciuti in tutto il mondo per il loro gusto autentico e la lavorazione artigianale. Nel nostro shop online trovi una selezione di specialità tipiche: dal celebre prosciutto di Norcia IGP, ai salami umbri tradizionali, fino a capocollo, lonza e altre prelibatezze locali.

Ogni prodotto nasce da ricette tramandate da generazioni, con carni di qualità e stagionature naturali che garantiscono sapore e genuinità. I nostri salumi tipici umbri sono ideali per arricchire taglieri, antipasti e cesti regalo gourmet.

Acquista online i migliori salumi dell’Umbria e ricevi comodamente a casa tua le vere specialità artigianali della tradizione.

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- 3,00 € Prezzo scontato

Marca: AssaggiAssisi

Guanciale stagionato in crosta al pepe - Trancio

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Guanciale Stagionato Umbro – In Crosta di Pepe Il guanciale stagionato umbro in crosta di pepe è una delle eccellenze della norcineria umbra, realizzato artigianalmente con carne di maiale selezionata, sale e pepe, senza alcun trattamento aggiuntivo. La stagionatura naturale di 45-60 giorni conferisce al guanciale un gusto deciso, intenso e...

13,90 € 16,90 €

Riferimento: SAL-CER

Marca: AssaggiAssisi

Salame al cervo

(8)

13,90 €

Riferimento: SAL-CIN

Marca: AssaggiAssisi

Salame al cinghiale

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13,90 €

Riferimento: SAL-CIN-TAR

Marca: AssaggiAssisi

Salame cinghiale e Tartufo umbro

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Salame di Cinghiale al Tartufo – Eccellenza della tradizione umbra Il salame di cinghiale al tartufo è una delle specialità più pregiate della tradizione norcina umbra, realizzato con carne di cinghiale selvatico dei Monti Sibillini e arricchito dall’aroma inconfondibile del tartufo umbro. La carne magra e compatta della selvaggina si unisce al profumo...

14,90 €

Riferimento: SAL-COR

Marca: AssaggiAssisi

Salame Corallina

(8)

13,90 €

Marca: AssaggiAssisi

Salame Palle del Nonno

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Salame Palle del Nonno – Tradizione e gusto umbro autentico Il Salame Palle del Nonno è una delle specialità più caratteristiche della tradizione norcina umbra, realizzato con carni suine selezionate e lavorato a mano dai maestri salumai secondo antiche ricette. Il suo nome curioso nasconde un prodotto di altissima qualità, dal gusto intenso e genuino,...

11,90 €

Salame Morbido Spalmabile – Tradizione norcina umbra

Riferimento: SAL-SPA-CIA

Marca: AssaggiAssisi

Salame morbido spalmabile

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Salame Morbido Spalmabile – Tradizione norcina umbra Il salame morbido spalmabile umbro è una deliziosa specialità della norcineria artigianale, ottenuta da carni selezionate della pancia del suino, lavorate per esaltarne morbidezza e sapore. Grazie a una breve stagionatura di circa una settimana, mantiene una consistenza cremosa e vellutata che lo rende...

17,90 €

Riferimento: PRO-SALC

Marca: AssaggiAssisi

Salsiccia secca di maiale

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14,90 €

Coglioni del Mulo | Salume Tipico Umbro della Tradizione

Riferimento: COG-MUL

Marca: AssaggiAssisi

Cojoni del Mulo

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Coglioni del Mulo – Specialità della norcineria umbra I Coglioni del Mulo sono un salume tipico e originale della tradizione norcina umbra, riconoscibili per la loro particolare forma e per il gusto deciso. Le origini di questa specialità affondano nella cultura contadina, quando le famiglie umbre allevavano maiali per garantire la propria sussistenza,...

9,90 €

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I salumi tipici umbri sono tra le eccellenze gastronomiche più apprezzate d’Italia, frutto della storica tradizione norcina. Nel nostro eCommerce trovi una selezione di prodotti artigianali unici: dal celebre prosciutto di Norcia IGP ai salami umbri con tartufo o cinghiale, fino a capocollo e lonza. Ogni salume nasce da lavorazioni tramandate da generazioni e da carni di qualità, stagionate naturalmente per garantire sapore e genuinità.