Salsiccia Secca Umbra – Tradizione e gusto autentico
La salsiccia secca umbra è un salume artigianale che rappresenta al meglio la tradizione norcina e i sapori autentici dell’Umbria. Preparata con carne di maiale selezionata e lavorata secondo antiche ricette locali, offre un gusto deciso e inconfondibile che conquista al primo assaggio. Perfetta da...
Salame Corallina Umbro – Specialità tipica di Norcia
Il salame Corallina umbro è una delle eccellenze della tradizione norcina della Valnerina, prodotto con carni suine magre selezionate (spalle e pancettoni) e arricchito da grandi lardelli bianchi a cubetti, che lo rendono unico nel gusto e nell’aspetto. Aromatizzato con sale, pepe e aglio, viene...
Salame di Cinghiale Umbro – Eccellenza dei Monti Sibillini
Il salame di cinghiale umbro è una delle specialità più pregiate della tradizione norcina. Realizzato con carne di cinghiale selvatico dei Monti Sibillini, si distingue per il gusto intenso, aromatico e genuino. I maestri norcini umbri selezionano con cura i tagli migliori di cinghiale e maiale,...
Salame di Cervo Umbro – Tradizione e gusto unico
Il salame di cervo umbro è una specialità della norcineria artigianale che unisce l’intensità della selvaggina alla delicatezza della lavorazione tradizionale. Preparato con 20% carne di cervo e 80% carne di maiale, offre un gusto deciso ma equilibrato, mai eccessivamente selvatico. La sua pasta morbida e...
AssaggiAssisi è più di un semplice negozio: è un’esperienza di gusto autentico, dove tradizione e qualità artigianale si incontrano. Tra salumi umbri, tartufo, salse pregiate, olio, vini e panini gourmet, racconta e celebra l’eccellenza enogastronomica dell’Umbria.
AssaggiAssisi è molto più di un negozio di prodotti tipici umbri: è un luogo dove il gusto autentico incontra la tradizione, dove ogni cliente può vivere un’esperienza fatta di sapori locali, qualità artigianale e accoglienza genuina. Grazie alla proposta di salumi umbri, tartufi, salse pregiate, olio extravergine d’oliva, vini tipici e la possibilità di degustazioni e panini gourmet, AssaggiAssisi si propone come ambasciatore della cultura enogastronomica umbra.
AssaggiaFesta – Cesto Regalo con Prodotti Tipici Umbri
Il cesto regalo AssaggiaFesta è la scelta ideale per celebrare compleanni, anniversari e occasioni speciali con i sapori autentici dell’Umbria. Realizzato a mano nel nostro punto vendita di Assisi, racchiude una selezione esclusiva di eccellenze gastronomiche: salumi tipici umbri (cinghiale, cervo,...
AssaggiaFrancesco – Pacco degustazione salumi e formaggi umbri
Il pacco AssaggiaFrancesco è una raffinata selezione di salumi e formaggi tipici umbri, pensata per chi desidera scoprire e condividere i sapori autentici della tradizione. All’interno troverai 4 salumi artigianali e 2 caciotte di pecora speziate, prodotti genuini che raccontano la cultura...
Coglioni del Mulo – Specialità della norcineria umbra
I Coglioni del Mulo sono un salume tipico e originale della tradizione norcina umbra, riconoscibili per la loro particolare forma e per il gusto deciso. Le origini di questa specialità affondano nella cultura contadina, quando le famiglie umbre allevavano maiali per garantire la propria sussistenza,...
Confezione Regalo AssaggiAssisi ORO – Eleganza e tradizione umbra
La Confezione Regalo AssaggiAssisi ORO è l’accessorio ideale per rendere unico il tuo ordine di prodotti tipici umbri. Realizzata in legno elegante con marchio AssaggiAssisi, può essere abbinata ai pacchi completi (AssaggiaTutto, AssaggiaMini, AssaggiaFesta) oppure ai singoli prodotti...
Bis di Formaggi Misti Umbri – Tartufo e Noci
Il Bis di Formaggi Misti Umbri è una selezione esclusiva firmata AssaggiAssisi, che unisce due eccellenze della tradizione casearia umbra. La prima forma è un pregiato formaggio al tartufo, morbido e vellutato, arricchito dall’intenso aroma del tartufo estivo. La seconda è un raffinato formaggio alle noci, dal...
Formaggio al Tartufo Umbro – Morbido e artigianale
Il formaggio al tartufo umbro è una vera specialità artigianale che unisce la delicatezza del formaggio morbido al gusto intenso del tartufo fresco. Prodotto con cura secondo la tradizione casearia umbra, offre un sapore avvolgente e raffinato, ideale per arricchire taglieri di formaggi, antipasti gourmet...
Formaggio alle Noci Umbro – Morbido e genuino
Il formaggio alle noci umbro è una raffinata specialità casearia artigianale, capace di unire la morbidezza del formaggio fresco alla croccantezza delle noci, creando un perfetto equilibrio di sapori e consistenze. Prodotto con cura secondo la tradizione umbra, regala un gusto dolce, avvolgente e ricco di...
Guanciale Stagionato Umbro – In Crosta di Pepe
Il guanciale stagionato umbro in crosta di pepe è una delle eccellenze della norcineria umbra, realizzato artigianalmente con carne di maiale selezionata, sale e pepe, senza alcun trattamento aggiuntivo. La stagionatura naturale di 45-60 giorni conferisce al guanciale un gusto deciso, intenso e...
Assaggia Mini Mix – Pacco degustazione umbro
Il Mini Assaggia Mix è una raffinata confezione regalo con prodotti tipici umbri, pensata per chi ama la buona tavola e i sapori autentici. All’interno troverai 500 g di lenticchie umbre in sacchetto di juta, una zuppa tradizionale a scelta (tra Zuppa Nursina o Zuppa Varietà) e un salume artigianale umbro, per...
Mini AssaggiaTartufo – Pacco degustazione al tartufo umbroIl Mini AssaggiaTartufo è una raffinata confezione regalo al tartufo umbro, pensata per chi desidera scoprire i sapori autentici della cucina regionale. Questo elegante cofanetto racchiude una selezione di specialità umbre: Salame di Cinghiale al Tartufo, Strangozzi al Tartufo Estivo, Salsa Nera al...
Pecorino Umbro al Pesto – Gusto fresco e autentico
Il Pecorino Umbro Fresco al Pesto è una raffinata specialità della tradizione casearia umbra, realizzata artigianalmente con latte ovino locale e arricchita dal profumo intenso del pesto. La sua pasta morbida e cremosa sprigiona un gusto delicato e aromatico, in cui la dolcezza del pecorino si fonde...
Formaggio Stagionato Umbro – Gusto deciso e autentico
Il formaggio stagionato umbro è una delle eccellenze della tradizione casearia artigianale, riconoscibile per la sua crosta dorata e per la pasta compatta dal colore ambrato. Il suo gusto deciso e ricco lo rende diverso da qualsiasi altro formaggio, regalando al palato note intense e persistenti....
