Salame di Cervo Umbro – Tradizione e gusto unico
Il salame di cervo umbro è una specialità della norcineria artigianale che unisce l’intensità della selvaggina alla delicatezza della lavorazione tradizionale. Preparato con 20% carne di cervo e 80% carne di maiale, offre un gusto deciso ma equilibrato, mai eccessivamente selvatico. La sua pasta morbida e...
Salame Corallina Umbro – Specialità tipica di Norcia
Il salame Corallina umbro è una delle eccellenze della tradizione norcina della Valnerina, prodotto con carni suine magre selezionate (spalle e pancettoni) e arricchito da grandi lardelli bianchi a cubetti, che lo rendono unico nel gusto e nell’aspetto. Aromatizzato con sale, pepe e aglio, viene...
Salame di Cinghiale Umbro – Eccellenza dei Monti Sibillini
Il salame di cinghiale umbro è una delle specialità più pregiate della tradizione norcina. Realizzato con carne di cinghiale selvatico dei Monti Sibillini, si distingue per il gusto intenso, aromatico e genuino. I maestri norcini umbri selezionano con cura i tagli migliori di cinghiale e maiale,...
Coglioni del Mulo – Specialità della norcineria umbra
I Coglioni del Mulo sono un salume tipico e originale della tradizione norcina umbra, riconoscibili per la loro particolare forma e per il gusto deciso. Le origini di questa specialità affondano nella cultura contadina, quando le famiglie umbre allevavano maiali per garantire la propria sussistenza,...
AssaggiAssisi è più di un semplice negozio: è un’esperienza di gusto autentico, dove tradizione e qualità artigianale si incontrano. Tra salumi umbri, tartufo, salse pregiate, olio, vini e panini gourmet, racconta e celebra l’eccellenza enogastronomica dell’Umbria.
AssaggiAssisi è molto più di un negozio di prodotti tipici umbri: è un luogo dove il gusto autentico incontra la tradizione, dove ogni cliente può vivere un’esperienza fatta di sapori locali, qualità artigianale e accoglienza genuina. Grazie alla proposta di salumi umbri, tartufi, salse pregiate, olio extravergine d’oliva, vini tipici e la possibilità di degustazioni e panini gourmet, AssaggiAssisi si propone come ambasciatore della cultura enogastronomica umbra.
Pacco di Prodotti Tipici Umbri con una selezione gourmet d’eccellenza: creme artigianali ai funghi e al tartufo, salsa nera al tartufo, miele millefiori di Norcia e salumi umbri stagionati di alta qualità, tra cui guanciale al pepe e salami di selvaggina. Un’esperienza autentica di gusto, ideale come regalo gastronomico o per degustazioni raffinate.
Pacco di prodotti tipici umbri con una selezione di formaggi freschi e semistagionati di alta qualità, arricchiti da noci, tartufo e pesto, accompagnati da miele artigianale di Norcia millefiori e acacia. Un’esperienza autentica di gusto umbro, ideale come regalo gastronomico o per degustazioni raffinate.
Pacco di prodotti tipici umbri con strangozzi artigianali classici e al tartufo nero estivo, guanciale stagionato in crosta di pepe, condimenti gourmet e sughi tradizionali come il ragù di cinghiale. Completano la selezione olio extravergine aromatizzato all’aglio e spezie norcine per primi piatti dal gusto autentico. Ideale come regalo gastronomico umbro.
Pacco di oli extravergine di oliva umbri con una selezione di oli artigianali aromatizzati al tartufo bianco, tartufo nero, aglio e peperoncino, affiancati da olio EVO classico di alta qualità. Ideale per esaltare primi piatti, carni e bruschette o come elegante regalo gastronomico umbro.
Cesto dei Sogni con Montefalco Sagrantino Napolini, specialità al tartufo, pecorino fresco al tartufo e miele millefiori, arricchito da bicchieri energetici e porta candele. Un’idea regalo emozionale che unisce gusto, atmosfera e armonia.
Equilibrio dei Sensi è un pacco di prodotti tipici umbri con salumi di selvaggina, pecorino e specialità al tartufo, arricchito da miele millefiori e accessori energetici. Un’idea regalo raffinata che unisce gusto, atmosfera e armonia.
