Salame al cervo Salame al cervo

Referencia: SAL-CER

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Salame al cervo

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Salame di Cervo Umbro – Tradizione e gusto unico Il salame di cervo umbro è una specialità della norcineria artigianale che unisce l’intensità della selvaggina alla delicatezza della lavorazione tradizionale. Preparato con 20% carne di cervo e 80% carne di maiale, offre un gusto deciso ma equilibrato, mai eccessivamente selvatico. La sua pasta morbida e...
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Corallina Corallina

Referencia: SAL-COR

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Salame Corallina

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Salame Corallina Umbro – Specialità tipica di Norcia Il salame Corallina umbro è una delle eccellenze della tradizione norcina della Valnerina, prodotto con carni suine magre selezionate (spalle e pancettoni) e arricchito da grandi lardelli bianchi a cubetti, che lo rendono unico nel gusto e nell’aspetto. Aromatizzato con sale, pepe e aglio, viene...
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Salame al cinghiale Salame al cinghiale

Referencia: SAL-CIN

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Salame al cinghiale

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Salame di Cinghiale Umbro – Eccellenza dei Monti Sibillini Il salame di cinghiale umbro è una delle specialità più pregiate della tradizione norcina. Realizzato con carne di cinghiale selvatico dei Monti Sibillini, si distingue per il gusto intenso, aromatico e genuino. I maestri norcini umbri selezionano con cura i tagli migliori di cinghiale e maiale,...
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Coglioni del Mulo | Salume Tipico Umbro della Tradizione Coglioni del Mulo | Salume Tipico Umbro della Tradizione

Referencia: COG-MUL

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Cojoni del Mulo

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Coglioni del Mulo – Specialità della norcineria umbra I Coglioni del Mulo sono un salume tipico e originale della tradizione norcina umbra, riconoscibili per la loro particolare forma e per il gusto deciso. Le origini di questa specialità affondano nella cultura contadina, quando le famiglie umbre allevavano maiali per garantire la propria sussistenza,...
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Pasta Biscotti & Cereali

Pasta Biscotti & Cereali

La tradizione culinaria dell’Umbria si esprime in modo autentico attraverso la sua pasta artigianale ed i suoi cereali per zuppe, ed i suoi biscotti. Nel nostro eCommerce trovi una selezione di prodotti tipici umbri preparati secondo metodi tradizionali, con ingredienti genuini e di alta qualità.

Dalla pasta tipica umbra in formati speciali, perfetti per esaltare i sughi della tradizione, ai cereali e legumi umbri ideali per zuppe e minestre ricche di sapore, ogni prodotto porta in tavola i profumi e i gusti della cucina regionale.

Le nostre specialità umbre rappresentano l’incontro tra storia e autenticità, pensate per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto. Perfette per la cucina quotidiana, ma anche per ricette gourmet, ti permettono di scoprire o riscoprire i sapori genuini dell’Umbria.

Acquista online pasta, biscotti e cereali umbri e ricevi comodamente a casa prodotti tipici selezionati, simbolo della tradizione enogastronomica italiana.

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Lenticchia di Castelluccio IGP | Legume Tipico Umbro

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Lenticchia dell'Umbria

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Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP – Eccellenza Umbra La Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP è un legume pregiato e unico, coltivato biologicamente sugli altopiani dei Monti Sibillini a 1452 metri di altitudine. Piccola e resistente ai parassiti, non necessita di trattamenti chimici ed è l’unico legume che si conserva naturalmente. Grazie alla...
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Zuppa alla Nursina

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Zuppa alla Nursina

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Mix di Legumi Nursini – Tradizione e benessere in tavola Il Mix di Legumi Nursini è un omaggio alla tradizione contadina umbra, capace di portare in tavola i sapori autentici di Norcia. Un tempo considerati il cibo dei poveri, i legumi erano la base della dieta quotidiana grazie al loro elevato valore nutrizionale e alla versatilità in cucina. Questo mix...
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Zuppa varietà

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Zuppa varietà

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Zuppa di Legumi e Cereali Umbri La Zuppa di Legumi e Cereali umbri è un piatto sano, gustoso e completo, preparato con un mix equilibrato di ingredienti genuini selezionati. Ricca di fibre, proteine vegetali e sali minerali, rappresenta un alimento dalle ottime proprietà nutritive, perfetto per chi cerca un pasto bilanciato e naturale. La sua cottura...
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Strangozzi Umbri al Tartufo Nero estivo Strangozzi Umbri al Tartufo Nero estivo

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Strangozzi Umbri al Tartufo Nero estivo

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Strangozzi umbri al tartufo nero estivo Gli Strangozzi umbri al tartufo nero estivo sono una specialità tipica della tradizione gastronomica umbra, realizzati artigianalmente con semola di grano duro e acqua. La loro consistenza ruvida e la forma lunga e rustica esaltano ogni condimento, trasformando ogni piatto in un’esperienza autentica. Arricchiti...
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Strangozzi umbri | Pasta tipica artigianale dell’Umbria Strangozzi umbri | Pasta tipica artigianale dell’Umbria

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Strangozzi Umbri

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Strangozzi umbri artigianaliGli Strangozzi umbri sono una delle paste più autentiche e rappresentative della tradizione gastronomica umbra. Preparati con semola di grano duro e acqua, si distinguono per la loro consistenza corposa e la forma rustica, ideale per trattenere al meglio i condimenti. Perfetti da gustare con sughi ricchi e saporiti come il ragù...
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